Lama benar aku tak masuk dapur.Rasanya dah dekat 2 bulan tak masak kat umah.Dah husband masa bulan posa,sebulan direct berbuka kat kedai.Aku pulak boleh dikatakan dibulan posa aku banyak berbuka kat opis je.Hari ni ingat nak masak tapi tak dak orang nak makan.Tapi apa-apa pun aku nak share ngan korang akan salah satu masakkan kegemaran my hubby and also me.Ikan masak sweet and sour,I'm sure that everybody know this menu and also know how to cook.Tapi hari ni Im going to share with you my own receipe.Maybe sama ngan you all nyer receipe and maybe lain sket.Aku suka guna ikan bawal putih untuk receipe ni.Tengoklah dulu gambarnyer yer pastuh kita cakap pasal receipe nyer.
Bahan-bahana) Bawang putih dua ulas
b) Bawang Merah 2 ulas
c) Halia sedikit
d) Bawang besar (Untuk ditabur)
e) Cili hidup (Untuk Ditabur)
f) Sos Cili sedikit
g) Sos Tomato sedikit
h) Gula sikit
i) Garam secukup rasa
j) Yang ni terlupa lak,of course la ikan bawal sekor (Digoreng)
Cara masakMula-mula,blender bawang putih,bawang merah and halia.
Pastu tumis bahan blender tadi sampai naik kuning.Dah tu,buh lah sos cili and tomato,gula sikit dan garam secukup rasa.Pastu masuk lah ikan yang digoreng tadi,gaul-gaul kan.Lepas tu tabur lah bawang besar dan cili hidup yang dah dihiris tadi.Ha,siap dah...Kan senang.
